国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門

大池 秀明

近年、ミトコンドリアの品質維持機構に関わるUPR（unfolded-protein-response）を介した、抗老化機構が明らかになってきている。本研究では、線虫（C. elegans）のスクリーニング系を利用し、ミトコンドリアUPRを活性化する乳酸菌を探索し、その作用機序の解明を目指す。腸内細菌―宿主ミトコンドリア―抗老化の新機軸につながる、抗老化プロ/ポストバイオティクスの開発につなげる。